为进一步加强粮食加工品质量安全监管，推动食品安全属地责任与企业主体责任落实，省局与伊美区市场监管局采取省、市两级联动工作机制，在伊美区范围内对粮食加工品开展随机监督抽检。这次行动以“双随机、一公开”为原则，突出省局统筹、市局协调、区局落地的三级协同优势，力求从源头到流通全链条排查风险隐患。
在工作流程上，省局工作人员首先依托食品安全抽样检验信息系统，在伊美区粮食加工品生产企业、小作坊及流通环节中随机抽取检查对象，涵盖大米、小麦粉、挂面、玉米制品等主要品类。省局与伊美区局执法人员组成联合检查组，共同赶赴抽样现场。检查组严格按照监督抽检规范，出示执法证件、填写抽样文书、现场封装样品，并同步对生产经营者的资质证照、进货查验记录、出厂检验记录、贮存条件等进行重点核查。对于发现的采购台账不全、温湿度控制不达标等问题，执法人员当场提出整改意见，并移交伊美区局跟踪督促落实。
此次省、市两级联动机制的运用，有效提升了抽检的靶向性和权威性。省局工作人员抽取样本时，借助数据分析筛选高风险品种和既往不合格企业，避免“平均用力”；伊美区局则凭借地熟人熟的优势提高工作效率，确保样品信息和现场情况实时对接、快速封存送检。抽样全过程使用执法记录仪进行音视频记录，保证程序规范、证据完整。检测结果将依法向社会公示，对不合格产品及时启动核查处置，查明原因、下架召回、依法处罚，并通报产地监管部门实施源头追溯。
通过省局与伊美区的联合随机抽检，粮食加工品生产经营者的责任意识和风险意识得到进一步增强。下一步，省局将继续完善两级联动抽查机制，扩大粮食加工品抽检覆盖面，推动“检管结合”常态化，严守百姓“米袋子”质量安全底线，让人民群众吃上放心粮、安全粮。
