粮食安全是国家安全的重要基础，粮食加工品质量安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。为进一步加强粮食加工品质量安全监管，防范化解食品安全风险，四川省崇州市市场监管局立足监管职能，聚焦粮食加工品质量安全，扎实开展专项抽检行动，全力守护人民群众"舌尖上的安全"。
崇州市作为成都平原的重要粮食产区，粮食加工产业基础良好、品类丰富。此次专项行动以粮食加工品生产企业、小作坊、加工经营单位为重点对象，以大米、小麦粉、挂面、米粉、食用植物油等群众消费量大的粮食品种为重点品类，围绕重金属、农药残留、真菌毒素、食品添加剂滥用、非法添加等关键指标，科学制定抽检计划，加大抽检频次和覆盖面，确保抽检工作精准有效。
行动中，执法人员深入粮食加工生产一线，重点检查企业原粮进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识以及储存条件是否符合规范要求，严厉打击使用不符合食品安全标准的原粮、超范围超限量使用食品添加剂、掺杂使假、以次充好等违法违规行为。对抽检不合格的产品，依法依规开展核查处置，第一时间下架、召回、封存，追溯问题产品流向，严肃查处相关责任主体，形成"抽检—处置—整改"闭环管理。
在强化抽检的崇州市注重执法与普法相结合，向粮食加工生产经营者广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》《粮食流通管理条例》等法律法规，督促企业落实食品安全主体责任，建立健全"日管控、周排查、月调度"风险防控机制，不断提升企业质量安全管理水平。还积极引导企业推行标准化生产、规范化管理，助力粮食加工产业转型升级、提质增效。
崇州市市场监管局相关负责人表示，保障粮食安全责任重大、使命光荣。下一步，崇州市将持续巩固专项行动成效，健全粮食加工品质量安全长效监管机制，深化"检管结合"模式，综合运用监督抽检、风险监测、日常监管等措施，持续压实企业主体责任和部门监管责任，保持对违法违规行为的高压态势。同时加强部门协同联动，强化信息共享和联防联控，共同守好从农田到餐桌的每一道防线，切实保障人民群众吃上安全放心的粮食加工产品，为筑牢粮食安全屏障、助推地方食品产业高质量发展贡献力量。
粮食安全无小事,质量监管在路上。崇州市以实际行动践行"四个最严"要求，充分发挥监督抽检的"探头"和"利剑"作用，有力守护了人民群众的米袋子,推动形成了食品安全政府主导、部门监管、企业主责、社会共治的良好格局。
